루왁커피 썸네일형 리스트형 집에서 즐기는 베트남 루왁커피의 맛은? 우리가 흔히 알고있는 루왁커피(코피 루왁)은 베트남이 원조가 아니다. 말레이시아 사향고양이에게 커피 열매를 먹여서 그 사향고양이가 싼 똥에 들어있는 원두를 채집 후 추출하여 로스팅한 커피이다. 루왁은 인도네시아어로 사향고양이를 뜻한다. 알다시피 베트남은 커피생산국 2위로 많은 브랜드들이 즐비하다. 인스턴트커피보단 주로 원두를 내려 마시는 커피가 일반적이다.집에서 마시는 베트남 루왁커피. 루왁커피 맛! 루왁커피는 캐러멜, 초콜릿 등의 풍미에 쓴맛이 덜하고 약간의 산미가 적절하게 조화를 이뤘다고 할 수 있는데요. 베트남 현지에서 혹은 집에서 즐기면서 느끼는 것은 뒷맛이 상당히 깔끔하고 개운합니다. 밸런스가 참 잘맞는 것 같아요. 에티오피아산 커피를 좋아하는데 그보다는 과일향과 산미가 덜하지만 오히려 이런 부.. 더보기 이전 1 다음
